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Cobbler

  • Rum Cobbler

Orange

Kiwi

1 TL Puderzucker

Erdbeeren

4 cl Rum braun

4 cl Sodawasser

Ananas

Trauben

Das Glas bis zum Rand mit Crushed Ice füllen, den Rum langsam dazugießen , die Früchte klein schneiden und auf dem Eis verteilen. Den Puderzucker im Mixglas mit Soda verrühren und den Cobbler auffüllen. Mit Trinkhalm und Teelöffel für die Früchte servieren.

  • Port Wein Cobbler

2 BL Zuckersirup

1 cl Curaçao Triple Sec

4 cl Portwein rot

Früchte der Saison

Grosses Cocktailglas mit etwa 2-3 kleine Schaufeln Crushed Ice füllen. Roten Portwein, den Triple Sec und etwas Zuckersirup dazugeben, kurz verrühren. Früchte der Saison kleinschnipseln und auf dem Eis anrichten.

  • Kirsch-Cobbler

4 cl Maraschino
2 cl Kirschsirup
125 ml Mineralwasser

Cobbler-Glas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen, Maraschino und Kirschsirup darüber geben, vorsichtig rühren mit Mineralwasser aufgießen, und mit einigen Kirschen garnieren.

  • Champagner Cobbler

12 Spr Orangenlikör

12 Spr Maraschinolikör

12 Spr Cognac oder Weinbrand

etwas Champagner z.Auffüllen

Rotweingläser zu etwa 3/4 mit Crushed Ice füllen, Orangenlikör, Maraschinolikör und Cognac hinzufügen, mit Champagner auffüllen und sofort servieren.

  • Cafe Cobbler

4 cl Cognac
1 Eßlöffel Zucker
2 cl Kaffee (kalt)

Ein Cocktailglas zu 2/3 mit Crushed Ice füllen. Den Cognac, den Zucker und den Kaffee hinzu geben und vorsichtig verrühren. Mit Strohhalmen servieren.

  • Cassis Cobbler

6 cl Gin
2 cl Creme de Cassis
2 cl Maraschino
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Zitronenscheibe

Ein Cocktailglas zu 2/3 mit Crushed Ice füllen. Gin, Creme de Cassis, Maraschino, frisch gepressten Zitronensaft und Zuckersirup zufügen und vorsichtig verrühren. Mit einer Zitronenscheibe dekorieren.

  • Malaga Cobbler

1 Spr Curacao

1 Spr Grenadinesirup

1 Spr Cusenier

1 Spr weisser Rum

1 Cocktailmass Malaga

Ein Cobblerglas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen. Alle Zutaten über das Eis gießen und verrühren. Mit Mandarinen, Orangen und Weintrauben garnieren.

  • Himbeer-Cobbler

3 cl Cognac
1 dl Himbeersaft
Himbeeren
etwas Puderzucker

Gießen Sie den Himbeersaft und den Cognac in einen Shaker und mischen es gut durch. Dann gießen Sie die Mischung in mit Eis gefüllte Cocktailgläser. Legen Sie einige Himbeeren darauf und bestreuen alles mit Puderzucker.

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