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Aperitif

  • Torpedo

Chilipulver
4 cl Tequila Gold
Red Bull
10 cl Cola1
Limette

Den Tequila auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Chili (als Gewürzpulver) dazu und mit ca. 10 cl Cola sowie gekühltem Red Bull auffüllen. Die Limette vierteln, den Saft von ein bis zwei Vierteln über dem Glas auspressen und die Vierteln hinterherwerfen.

  • Sprizz

8 cl Aperol
Orange
8 cl Prosecco
4 cl Sodawasser
Olive

In ein großes Weinglas einige Eiswürfel geben, dann zu gleichen Teilen erst mit Prosecco, dann mit Aperol auffüllen, ein bis zwei geviertelte Orangenscheiben und eine große grüne Olive (am Spieß) hinein geben. Abschließend das Sodawasser hinzugeben.

  • Fallen Leaves

1 cl Vermouth Dry
2 cl Calvados
2 cm Zitronenschale
2 cl Vermouth Rosso

Calvados und Vermouth im Rührglas mit Eiswürfeln rühren, in eine gekühlte Cocktailschale geben. Die Zitronenschale darüber knicken.

  • Sunny Side

1 cl Grenadinesirup
2 cl Maracujasirup
1 cl Rum braun
8 cl Ananassaft
0.5 cl Apricot Brandy
2 cl Rum weiß

Alle Zutaten im Shaker mit einigen Eiswürfeln schütteln und in ein Fancydrink-Glas abseihen. Einige Eiswürfel dazugeben und einen roten Lite Cube oder einer Physalis dekorieren.

  • Roulette

1 cl Grenadinesirup
3 cl Campari
3 cl Orangensaft
3 cl Wodka

Die angegebenen Zutaten im Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln verrühren. Eine halbe Orangenscheibe zur Deko in das Glas geben.

  • Pisang

4 cl Pisang Ambon
12 cl Orangensaft
2 cl Wodka

Etwas Eis zerstoßen und mit Wodka, Bananenlikör und Orangensaft in einen Shaker geben. Gut durchschütteln und in ein Longdrinkglas geben. Einen Eiswürfel hinzugeben.

  • Wodka Stinger

2 cl Créme de Menthe weiß
4 cl Wodka

Der Minzlikör kommt mit ein paar Eiswürfeln und dem Wodka in ein Rührglas. Nach kräftigem Rühren wird dann das ganze in ein mit Crushed Ice gefülltes Glas abgeseiht.

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